Le fruit le plus riche en vitamine c naturelle

Le camu-camu, un « superfruit » ?

Le terme de « superfruit » désigne les fruits particulièrement riches en antioxydants. Plusieurs fruits font aujourd’hui partie de cette catégorie comme les myrtilles, l’açai, l’acérola ou encore la grenade.

Le camu-camu est considéré comme un superfruit grâce à son indice ORAC (capacité d’absorbation des radicaux oxygénés) élevé (5 fois supérieure à la mûre par exemple), et grâce à son profil nutritionnel supérieur à la moyenne des autres fruits. C’est notamment sa très forte teneur en vitamine C qui fait de lui un superfruit utile pour notre santé au quotidien.

Le camu-camu ou le fruit le plus riche en vitamine C naturelle

Le camu-camu est considéré comme un « superfruit » grâce à sa teneur incroyable en vitamine C. Ce serait le fruit le plus riche naturellement en acide ascorbique, dépassant même le kiwi, l’acérola ou l’orange. La proportion moyenne de vitamine C pour 100 grammes de fruit est de 2500 milligrammes. C’est 30 à 60 fois plus que l’orange !

Pour vous permettre de comparer, voici les taux de vitamine C pour 100 grammes de fruit entier :

• Le camu camu : de 2400 à 3000 mg
• L’acérola : de 1000 à 2000 mg
• Le cassis : 200 mg
• Le kiwi : 80 mg
• Le citron : 65 mg
• L’orange : 60 mg

Cette vitamine C naturelle est très bien assimilée par l’organisme : elle est biodisponible. Le camu-camu est de ce fait un formidable allié pour votre santé et votre organisme qui, il faut le rappeler, ne produit pas de vitamine C. Il est donc primordial de lui en apporter au quotidien en quantité suffisante.

Le camu-camu contribue ainsi à améliorer votre résistance à la fatigue, surmonter les petits maux de l’hiver (rhume, grippe, refroidissement etc.) et renforce votre système immunitaire. Il vous apportera de la vigueur, stimulera votre vitalité et votre énergie.

La vitamine C est aussi intéressante dans la production de collagène, une protéine très importante dans le corps et qui permet notamment de renforcer les os, les muscles, les tendons, les ligaments, l’appareil bucco-dentaire, les tissus conjonctifs et la peau. Le camu-camu aide ainsi à réduire les rides et les ridules et permet de préserver le tonus des tissus et leur élasticité. C’est donc aussi un allié jeunesse qui ralentirait le processus de vieillissement et permettrait de retarder la survenue de nombreux maux liés à l’âge comme les inflammations et les problèmes oculaires (perte d’acuité, dégénérescence maculaire, cécité).

Ce n’est pas le seul intérêt de la vitamine C. Il a été prouvé qu’elle avait aussi une action sur le poids et serait donc un allié minceur. Elle est aussi conseillée en cas de trouble du sommeil.

Les propriétés nutritionnelles du camu-camu

En plus d’être une formidable source naturelle de vitamine C, le camu-camu contient bien d’autres éléments nutritionnels comme des polyphénols, des tanins et des terpènes. Il renferme aussi de nombreuses autres vitamines (B1, B2, B3, de la vitamine E) et présente une forte teneur en fer, phosphore, calcium, potassium et beta-carotène.

100 grammes de camu-camu contiennent :

• 94 grammes d’eau : c’est une très grande proportion et un apport intéressant sur le plan nutritionnel.
• 2 145 milligrammes de vitamine C soit 3575% de la valeur nutritionnelle quotidienne.
• 355 milligrammes de caroténoïdes, notamment des lutéines qui offrent une protection oculaire et dermatologique.
• 15,7 milligrammes de calcium.
• 2,1 milligrammes de manganèse.
• 0,2 milligrammes de cuivre.
• 0,5 milligrammes de fer.
• 12,4 milligrammes de magnésium.
• 83,8 milligrammes de potassium.
• 0,4 milligrammes de zinc.

Les propriétés étonnantes du camu-camu

Sa concentration très forte en minéraux et acides aminés fait de lui un fruit aux propriétés anti-oxydantes uniques. Il aurait aussi des propriétés anti-inflammatoires, renforcerait le système immunitaire. Il permettrait de traiter ainsi plusieurs maux du quotidien : la fatigue qu’elle soit chronique ou passagère, le stress, les affections virales comme la grippe ou le rhume, ou bien encore la migraine. Son action sur le système immunitaire est irréprochable grâce à sa teneur en vitamine C qui bloque les radicaux libres. Les antioxydants présents naturellement dans le fruit agissent sur le vieillissement cellulaire et vous apporteront un effet détox et anti-âge.

Sa concentration en fer vous permettra de vous redynamiser et de lutter contre les anémies. Enfin la pectine qu’il contient vous aidera à réduire votre mauvais cholestérol. Le camu-camu aurait également une action bénéfique sur la santé du foie, notamment pour les personnes atteintes de cirrhose. Une étude menée en 2010 a montré que le camu-camu permettrait de supprimer certaines lésions hépatiques.

Il est aussi utilisé fréquemment avec de très bons résultats pour soigner les symptômes de l’Epstein-Barr (virus à l’origine de la mononucléose notamment) ou le virus de l’Herpès.

Il aurait aussi une action sur les maladies de la peau, des yeux et aiderait à améliorer les fonctions cérébrales. Il aurait aussi une action sur l’humeur car il aiderait le cerveau à produire de la sérotonine, un neurotransmetteur qui régule certains comportements anxieux, l’émotivité mais aussi les troubles du sommeil, les anomalies du comportement alimentaire (boulimie, anorexie), l’agressivité, la dépression et les tendances suicidaires. Le camu-camu grâce à sa forte teneur en vitamine C peut donc être un allié thérapeutique pour les patients souffrant de ces divers troubles.

Comment consommer le Camu Camu ?

Posologie et mode d’administration

Le camu-camu peut être trouvé frais chez certains primeurs et dans certains magasins. Néanmoins son prix reste élevé et son goût très acide peut ne pas convenir aux palais occidentaux peu habitués à ce genre d’aliment. De plus, sa composition reste très variable, notamment sa teneur en vitamine C.

Pour bénéficier des étonnantes propriétés de ce superfruit, vous pouvez choisir de le consommer dans des compléments alimentaires, dosés et choisis afin de vous permettre de bénéficier des meilleures qualités du produit brut. Vous pouvez ainsi suivre des cures de 3 à 4 semaines notamment au moment du changement de saison.

–En gélule : prendre 2 à 3 gélules trente minutes avant le repas. Veillez à toujours respecter le dosage indiqué sur le flacon.

–En poudre : Ajoutez environ 5 grammes à vos jus de fruits, eau, smoothies ou yaourts. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. A noter que la poudre peut aussi être utilisée en masque sur le visage pour l’effet éclairant de la vitamine C sur votre teint.

Toute prise de complément alimentaire doit être associée à une alimentation équilibrée. Préférez des compléments 100% purs et issus de l’agriculture biologique. Le camu-camu convient aux végétariens et végétaliens.

Sa forte concentration en vitamine C est nécessaire à tout le monde, enfant comme adulte. Les femmes enceintes ou qui allaitent ainsi que les personnes âgées sont particulièrement concernées et doivent consommer une part importante de vitamine C dans leur alimentation. Le camu-camu leurs permettra de couvrir facilement leurs besoins journaliers. Veillez cependant à ne pas supplémenter à haute dose votre organisme.

Contre-indications et effets secondaires du Camu Camu

Aucun effet secondaire n’a été signalé. Cependant il est nécessaire de respecter les dosages inscrits et recommandés sur les emballages des produits que vous consommez. Une trop forte ingestion de vitamine C peut causer des troubles notamment des maux d’estomac, des nausées, des diarrhées, des vomissements voire des troubles rénaux.

Demandez toujours l’avis de votre médecin avant d’en consommer d’autant plus si vous suivez un traitement médical.